Vidličkou po mapě...aneb gastronomická odysea a jiná kulinářská dobrodružství
Autor
ISBN | 978-80-257-4141-2 |
---|---|
EAN | 9788025741412 |
Nakladatelství | Argo |
Rok vydání | 2023 |
Vazba | Brožovaná |
Počet stran | 360 |
Jazyk | čeština |
Zařazení knihy
Víte, kdo byl kapitán Buchta? Co znamená, když slivovice řetízkuje? Kolik a jakých surovin s sebou vláčel údajně nepotopitelný Titanic? Jak se dá pohádkově zbohatnout při sbírání hub? Kdo popsal strop jedné slavné britské hospody? Co má společného královna Margherita Savojská s bazalkou, mozzarellou a rajčaty? Anebo jak svatý Martin přišel k huse?
Dagmar Heřtová ráda vaří, ochutnává, cestuje a hledá souvislosti. Vaření má tak trochu v genech, to ostatní bude mít kořeny v její zvědavosti. Když to všechno spojíte, vzniknou malé literární útvary, v nichž se pojí střípky historie, osobních zkušeností, praktických rad a rozjímání o jídle ve všech jeho souvislostech. A často je jako bonus přidán recept, nad nímž se sbíhají sliny.
